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Restaurant Blauenstein im Schloss Walpersdorf
Sandra und Martin Blauensteiner sind Ihre Gastgeber in der Walpersdorfer Schlossküche, am Herd kocht Küchenchef Florian Mistelbauer auf. Seit Jahren bewirten die Blauensteiners ihre Gäste in Krems. Jetzt servieren sie modern interpretierte, klassische, österreichische Speisen auch im Traisental.
Auf drei Zutaten kommt es dem kulinarischen Team besonders
an: Frische, saisonale Gustostückerl, Regionalität.
Auch internationale Einflüsse werden Sie immer wieder
auf der Speisekarte entdecken. Die perfekte Weinbegleitung
kommt von Sommelier Martin Blauensteiner.
Die Schlossküche öffnet ihre Pforten auch gerne für Ihre
privaten Feiern und Feste. Kehren Sie ein im Schloss!
Schlossbrunch mit JAZZMUSIK
Der Brunch in der Schlossküche Walpersdorf Blauenstein umfasst ein reichhaltiges Mittagsbuffet und findet an jedem 1. Sonntag im Monat statt.
Das heimelige Ambiente der Schlossküche und die Livemusik laden den Gast zum Verweilen ein.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!
Brunch ist von 11:00 - 14:00 Uhr
Öffnungszeiten
Mi, Do 11:00 - 22:00 Uhr
Fr, Sa 11:00 - 23:00 Uhr
So 11:00 - 17:00 Uhr durchgehend warme Küche
Warme Küche
11:30 - 14:00 Uhr & 17:30 – 21:00 Uhr
Kleine Karte von 14:00 – 17:00 Uhr
Kontakt
T +43(0)699/193 078 83 | www.blauenstein.at
Für Feierlichkeiten öffnen wir die Schlossküche auch an Ruhetagen. Sie können weiterhin Ihre Gutscheine bei uns in der Schlossküche oder auch online erwerben.
Das Restaurant Blauenstein im Schloss Walpersdorf