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Schlossküche Blauenstein

KULINARISCHE GENÜSSE IM SCHLOSS

Das Restaurant Blauenstein im Schloss Walpersdorf

Genießen Sie unsere moderne Interpretation der klassischen österreichischen Küche.

Kulinarik im Schloss Walpersdorf

Das Restaurant

Liebe Freunde und Gäste,
Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen

Sandra und Martin Blauensteiner sind Ihre Gastgeber in der Walpersdorfer Schlossküche, am Herd kocht Küchenchef Florian Mistelbauer auf. Seit Jahren bewirten die Blauensteiners ihre Gäste in Krems. Jetzt servieren sie modern interpretierte, klassische, österreichische Speisen auch im Traisental. Auf drei Zutaten kommt es dem kulinarischen Team besonders an: Frische, saisonale Gustostückerl, Regionalität. Auch internationale Einflüsse werden Sie immer wieder auf der Speisekarte entdecken. Die perfekte Weinbegleitung kommt von Sommelier Martin Blauensteiner. Die Schlossküche öffnet ihre Pforten auch gerne für Ihre privaten Feiern und Feste. Kehren Sie ein im Schloss!




URLAUB

Wir haben vom 01. Jänner bis 13. Februar geschlossen.
Am 14. Februar öffnen wir mit dem Valentinstags Menü um 18:30 Uhr.

Weitere Informatinen finden Sie unter www.blauenstein.at

Ihre Familie Blauensteiner

Schlossbrunch

Der Brunch in der Schlossküche Walpersdorf Blauenstein umfasst ein reichhaltiges, serviertes Mittagsbuffet und findet an jedem 1. Sonntag im Monat statt.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen!

Brunch ist von 11:00 - 14:00 Uhr

Liebe Freunde und Gäste der Schlossküche Walpersdorf Blauenstein!


Öffnungszeiten & Küche

Mi, Do 11:00 - 22:00 Uhr
Fr, Sa 11:00 - 23:00 Uhr
So 11:00 - 16:00 Uhr

An unseren geöffneten Tagen servieren wir Ihnen unsere
große Speisekarte von 11:30 bis 14:00 Uhr sowie von 17:30 bis 20:30 Uhr –
sonntags durchgehend bis 15:00 Uhr.

 

Kontaktiern Sie uns!

Für Feierlichkeiten öffnen wir die Schlossküche auch an Ruhetagen.
Sie können weiterhin Ihre Gutscheine bei uns in der Schlossküche oder auch online erwerben. 
Rufen Sie uns gleich an unter 0699/19307883 oder schreiben Sie uns eine E-Mail.